Äntligen har vi våra naturbruna lammskinnsfällar på plats i butiken. Vi har fått vänta länge på dom. Efterfrågan har rusat iväg och är nu mycket större än tillgången. Vi har också speciella krav på de fällar vi köper så det har tagit berederiet i Nya Zeeland extra lång tid att välja ut dom åt oss. Men det har varit värt att vänta ser vi nu. De är mycket fina.
Vi har delat in dom i fyra kategorier brun-grå-melerade, ljusbruna, mörkbruna och spräckliga. Här är några smakprov:
Från vänster: melerad, mörkbrun, ljusbrun och spräcklig. Visst ser dom härliga ut?









